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良く切れる使いやすい本格牛刀 (57018-000)

刃物の研磨職人が、1本1本丁寧に仕上げた驚きの切れ味!使い易く、硬いものもやわらかい食材もこれ1本でスパスパ切れる

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良く切れる使いやすい本格牛刀

良く切れる使いやすい本格牛刀 (57018-000)

刃物の研磨職人が、1本1本丁寧に仕上げた驚きの切れ味!使い易く、硬いものもやわらかい食材もこれ1本でスパスパ切れる

良く切れる使いやすい本格牛刀

月々1,480円×10回=14,800円

●税込分割払価格 ¥14,800
●税込現金価格 ¥14,800
★分割がお得です!分割手数料は当社負担!
商品番号 57018-000
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岐阜県関市は刃物の町として世界的にも有名です。そんな関市のベテラン研磨職人が、1本1本丁寧に仕上げた本格牛刀をご紹介します。牛刀はよく切れますが取り扱いが難しいとお考えの方も。この包丁は、牛刀の刃の入りやすさと三徳包丁の扱いやすさを両立した形状で、日常使いに最適です。研磨工程で刃先を調整し、刃先がしなるほどの薄さを実現。アボカドも種ごとスパッと切れるため、食材の繊維をつぶしにくくみずみずしく仕上がります。刃の先端は薄く刃の根元は厚く仕上げられており、熟したトマトやパンは先端で生のカボチャ等、硬い食材は根本近くで切るなどの使い分けができます。刃とハンドルの間にすき間があり人差し指が入りやすく握りやすい設計になっています。さらに、簡単で粗砥ぎ、仕上げの2ステップで切れ味が復活する専用シャープナーも付いていますので長く使えます。

●セット内容=包丁、シャープナー●材質=【包丁】刃:ステンレス刃物鋼、ハンドル:積層強化木【シャープナー】本体:ABS樹脂、エラストマー樹脂、ステンレス鋼、砥石(粗削り)、タングステン鋼、砥石(仕上げ):セラミック●サイズ、重さ=【包丁】全長30cm、刃渡り18cm、幅約4.5cm、約110g【シャープナー】約9.5×5×4cm、70g●包丁:日本製、シャープナー:中国製 ※食洗機使用不可

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